活動宗旨:
台灣現今社會發展迅速,但隨著發展與全球化的影響,本土的文化也不斷流失,而農村文化也是台灣文化起源之一,但隨著科技的發達,隨之食物的生產也走向工業化生產,人與食物的關係只剩下金錢交易,缺乏以往農村裡純樸的信賴關係。
我們認為吃和食物的根源其實就是一種農業行為,學生吃的食物,無形間都牽動著生產者、土地與生態,消費者有義務與權力了解自己吃的食物來源,因此要藉由一系列的活動喚醒學生對糧食的省思,不是只有金錢的交易,而應該有更多了人與土地、人與人之間的關懷,提升台大學生對自身飲食安全與食物透明化的概念,進而關心近年來的台灣農村發展與文化保存議題。
活動內容:
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