文字來源：台大四健會
雖然我們不是米國人，
也不是英吉仔，
但你有注意到他說的"事實"嗎？
想想你今天買的早餐吧！
想想你自己小學、國中、高中的午餐或是現在的午餐吧！
(延伸閱讀安心午餐好幸福、便當價格下殺！外食午餐如何省錢又顧營養？)
真的有營養均衡嗎？想想你手上那杯橘果子、五十嵐還是清心吧！
你知道它等同於多少方糖嗎？
想想麥氏和肯氏這兩間國際知名的高耗(用)油商家吧！
你知道他的原物料是哪裡來的嗎？
答案是：「我們都不清楚、不知道！」
不要以為自己上過健康與體育或健康教育，
都好像已經知道了一些基本常識，但是你記得多少呢？
知道與實踐有天差地遠的不同！？
也不要被商業廣告給唬嚨了，
蔬果五七九，不是喝一杯就好，
蔬菜和水果不是蔬果汁能夠替代的！
好好想想，你是否曾親手料理一道菜餚，
從廚房到餐桌，其實是一段很短的距離，
忙碌、懶惰都不是藉口，願不願意、有沒有做才是重點！
想要擁有健康的生活，並為永續的環境盡一份力，
你可以從現在開始關注綠色飲食！！
除了自己的健康之外，你也可以幫助更多人，讓更多加入健康生活的行列，
那就是要透過食品的教育，從小建立起正確的飲食觀念，
讓健康的綠色基因從小就被啟動吧！
除了自己的健康之外，你也可以幫助更多人，讓更多加入健康生活的行列，
那就是要透過食品的教育，從小建立起正確的飲食觀念，
讓健康的綠色基因從小就被啟動吧！
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